 | 剑河县老蔡食品有限责任公司于二00七年十二月注册成立，住址位于剑河县屯州工业规划区内，占地面积5040平方米，建筑面积4000平方米，建有屠宰车间、分割肉车间、200吨冷库、深加工车间、办公综合楼等设施，拥有年屠宰商品牛10000头，生产牛肉制品500吨的成套工艺设备，是专业生产牛肉制品的畜产品加工企业。于2011年2月通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系论证。公司注册资本1200万元。截至2011年12月，形成总资产2160万元，其中固定资产1320万元，流动资产840万元。企业员工120人，其中工程建设及经营管理人员15人。公司立足本地农村肉牛养殖资源优势 ，以山西自然放养的黄牛为原料，采用苗、侗民族传统美食制作工艺，结合现代食品工程技术工程改良创新，生产独具名族特色风味的牛肉系列食品，走深加工增值的经营道路，逐步推进产业化经营。公式秉承“创造效益，回馈社会”为宗旨，坚持“追求卓越，奉献精品”的生产经营方针，内抓管理，外抓市场，实现了销售收入3500万元以上、税金350万元、企业利润320万元的经济规模;原材料基地建设稳步推进，带动农户1400余户开展肉牛养殖，公司+基地+农业的养殖模式初见成果，生产原料供给更有保障，农户可从项目生产中增收约500余万元，较好地体现了农业产业化经营效益；技术改造和产品开发工作得到进一步加强，工艺条件经一步完善，产品结构更趋合理，产品质量稳定性、安全性以及品牌影响力明显提升。公式牛肉制品以“故藏头”为品牌，融合了本地苗族传统节日--“故藏节”的民俗文化内涵。主要产品有休闲牛肉和餐桌牛肉两个系列，近四十个以口味区别为特征的品种。其中休闲牛肉主要针对休闲市场、旅游市场和礼品市场销售；餐桌牛肉主要满足特色餐馆、酒楼和百姓“菜篮子”需求。产品“名族风味”特点突出，市场销售活跃。除省内外市场外，已开辟了上海、广州、深圳、武汉、成都等省外市场，形成了与经销商、代理商及卖场之间利益相互连接的销售网络，产销率达到90%以上。为适应不断增长的需要，公司始终致力于建立和完善内部管理体系特别是质量管理和食品安全管理体系，以实现公司的稳健经营。积极建立与客户之间的良好信任关系，以谋求企业的长远发展，为打造“古藏头”牌放心牛肉食品，发展和繁荣剑河县的地方经济做贡献。 公司名称：剑河县老蔡食品有限责任公司 住 址：剑河县屯州工业规划区 联 系 人：吴桂平 13985291442） 电 话：0855-5236039 邮 箱：jhlaocai@163.com 网 址：www.jhlaocai.com |
